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很多朋友对于鹅红烧做法大全家常和鹅红烧做法大全家常菜不太懂,鹅红今天就由小编来为大家分享,常鹅菜希望可以帮助到大家 ,红烧下面一起来看看吧!做法
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1.在锅中加入少许花生油(大概一勺),小火热油 ,家常然后把切好块(最好切小块,鹅红方便入味)的常鹅菜鹅肉倒入,中火翻炒大概一分钟左右,红烧盛出,做法待用。大全
2.洗净锅后重新倒入一勺左右的家常花生油,油热后下葱姜蒜末,鹅红炒至有香味后,常鹅菜倒入鹅肉 ,红烧转中火翻炒 。
3.加入料酒,再次翻炒,期间加入适量的水(我加的是半碗),避免过干。
4.倒入酱油,加入红糖,中火再次翻炒后 ,大火收汁 ,即可盛盘 。
材料:腊鹅肉、排骨 、料酒 、山药、清水、姜 、盐 、芥兰。
1 、腊鹅用温水洗净后斩成块,山药去皮后切斜刀块,芥蓝去皮切厚片;
2、锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒 ,煮开10分钟后捞出冲洗干净;
3、汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里 ,放入足量清水,烧开后转小火煮50分钟;
4、加入山药继续煮15分钟后加盐调味;
5 、最后将芥蓝放入锅里煮开即可。
1、准备鹅肉一只、花生油适量 、豆豉50克、酱油适量 、蒜150克。2、将鹅冷水下锅,飞水后凉水冲净 。
3、锅中倒入少许油 ,倒入鹅翻炒,然后把蒜 ,豆豉 ,盐,搅碎混合 ,倒入锅中与鹅肉一起翻炒 。
4、不断翻炒以防糊底,大概15分钟后,鹅肉已干身,酌量加入盐,酱油,再翻匀。
5、然后加入热水至鹅肉的三分之二处,盖上盖焖煮10分钟左右收汁出锅 。
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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